黑莓树或总称黑莓是一种分布且知 名的灌木;属于树莓类(蔷薇科悬钩子属)的植物，可以长到3米 (10英尺)高，并生产软质的果实–常用作甜点、果酱、无子果冻，有时也用来制水果酒。有多种悬钩子属植物称作 黑莓，而且这些种很容易发生杂交，因此栽培种的种数会较原生种的多上许多。

产品名称：黑莓提取物
英文名称：Blackberry extract
植物别名：露莓
提取来源：黑莓果实
化学成份：黑莓鲜果中糖、维生素C、 维生素B1、维生素B2的含量与其它果树相当，有机酸、粗蛋白、维生素K和氨基酸含量高于其它栽培果树，并发现维生素E含量是所有栽培和野生、半野生果树中较高的，而硒含量在果树中罕见。氨基酸共有18种，8种必需氨基酸都有，且含量较高，还富含γ-氨基丁酸。对人体至关重要的6种矿质元素（钾、钙、钠、镁、锌、铁）含量也较高。
产品规格：10:1 20:1或根据客户需要定制；黑莓花青素25%
检测方法：UV
产品性状：紫红色精细粉末
产品应用：本品用于食品，保健品，饮料等。
包装方式：25公斤/纸板桶或铝箔袋
存储条件：本品应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方；有效期为两年。
包装方式：大货25公斤/纸板桶,小样包装为铝箔袋,每桶净重2.5-3KG,直径36-40CM,高50CM左右.桶内包装也可根据要求换成小包装,方便使用.
存储条件：本品应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方。