蓝莓（Blueberry），蓝浆果，属杜鹃花科（Ericaceae）越桔亚科（Vaccinioideae）越桔属（Vacciniodeae）植物，多年生落叶或常绿灌木或小灌木，广泛分布于北半球。蓝莓果实含有防止脑神经衰老、增强心脏功能、明目及抗癌等独特功效物质,因此被国际粮农组织列为人类五大健康食品之一。

蓝莓提取物（Blueberry Extract）提取自蓝莓果，提取物外观为深紫色粉末，是具有有防止脑神经衰老、增强心脏功能、明目及抗癌等独特功效物质。蓝莓主要活性成分有花青苷、类黄酮、酚酸等生物活性物质，以及蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪、碳水化合物、食用纤维、果糖、矿物质等营养物质，能在人体中发挥着多重保健功效。在保护视力，延缓神经衰老、改善认知，保护心血管，保护肝脏，，抗炎、抗菌、抗病毒、防癌、抗癌等。是植提行业TOP50内的热门产品，市场需求量极大。

产品名称：蓝莓提取物
英文名称：Blueberry Extract
植物拉丁名：Vacciniumuliginosum Linn.
使用部位：果实
产品外观：紫红色粉末
提取溶剂：乙醇或水
有效成分：蓝莓花青素
常见规格：2%-25%
检测方法：UV/TLC
气味：特殊性气味
CAS编号：84082-34-8
产品包装：内用双层塑料袋，外用纸板桶。1kg/袋 或25kg/桶
保 存：贮存于干燥阴凉处,避免阳光照射和高温
保 质 期：24个月

蓝莓提取物安全性
在推荐摄入剂量下，蓝莓提取物是安全的。广泛的毒理研究证实蓝莓原花青素完全没有毒副作用。在推荐剂量下（蓝莓的标准剂量应以其花青素含量为基础。在欧洲广泛运用的医药制品标准以25%花青素含量为标准。每天80-160mg提取物被推荐用于改善眼部健康，而160-240mg则可治疗眼部疾病。），蓝莓提取物没有任何已知副作用，而且过多的摄入会迅速随尿液和胆汁排出。蓝莓花青素不会和一般处方药相互影响。

应用领域
蓝莓提取物主要应用于医药原料，保健食品，美容化妆品领域中。