黑茶（dark tea），因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。
黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶（茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等）、湖北青砖茶、四川藏茶（边茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱熟茶）、广西六堡茶及陕西黑茶（茯茶）。

产品名称：黑茶提取物
英文名称：Dark Tea Extract
提取来源：干燥茶叶
主要成份：茶多酚、EGCG 咖啡碱、芳香油、水分、矿物质、色素、碳水化合物、蛋白质、氨基酸、维生素等。
生产工艺：精选原料、清洗原料、3遍提取、浓缩、喷雾干燥成粉、过筛灭菌、包装。
产品外观：棕黄色精细粉末
产品规格：10:1 20:1
产品目数：80目-120目
产品包装：
1）铝箔袋包装，1公斤/袋。
2）纸板桶包装，内衬透明塑料袋，净重25公斤/桶。
储存及保存：避免阳光直射。在阴凉、低温、干燥环境下保存期为24个月。